Feigenschwemme in Niederbayern

In Niederbayern hat die Feigenernte begonnen. Die Qualitätsmerkmale sind hervorragend: Die Früchte reifen lange ohne Tendenz zur Fäulnis. Sehr süßes Fruchtfleisch, hochkonzentriert, wenig Saft. Ideale Ergänzung zu luftgetrocknetem Schinken.
Aber, und das ist die Einschränkung der Nachricht: der Baum steht im Glashaus.IMG_0518