Liebe Besucher
In Zukunft werden wir wieder mehr die offizielle Webseite von SlowFood nutzen. Nach einem Relaunch ist sie sehr gut lesbar für uns besser nutzbar.
Zunächst wollen wir – solange uns Corona noch im Griff hat – in lockerer Folge unsere niederbayerischen Unterstützer vorstellen und beginnen mit der Urzelle von SlowFood in Niederbayern, dem Landgasthof Murrer in Aiterhofen. Ludwig Murrer stellt ein traditionelle Rezept seines Hauses, das sich auf seine Uroma zurückverfolgen lässt. Striezel sind eigentlich ein süsses Hefeteigprodukt, aber im Hause Murrer hat es eine andere Bedeutung.