Die Slow Food Gruppe Landshut-Dingolfing beteiligte sich am Festival der Kulturen am 2.Juli 217 am Marienplatz Dingolfing. Die Aufgabe war, sich mit kleinen bayerischen Spezialitäten in ein internationales Büffet einzugliedern. Die pfiffige Idee dahinter: in Dingolfing leben Angehörige von über 100 Nationen. Möglichst viele davon sollten sich am Essensstand beteiligen. Jeder Besucher wurde mit kleinen Portionen bedient, jede Portion 1 €. Am Ende befand sich auf jedem Teller eine bunte Essenswelt, die die Wirklichkeit Dingolfings spiegelte.
Und das war unser bayerischer Beitrag:
Erdäpfelkas
Obatzder mit Brot
Essigknödel
Glaslfleisch vom Kalb
Rohrnudeln mit Mohn
Schmalznudeln
Schokoladenkuchen
Freundliche bayerische Damen: Karin, Ursula und Sabine
Bayern neben Syrien
Schmalznudeln, Rohrnudeln, Glaslfleisch, Obatzder
In Schlangenlinien führte der Weg durch das internationale Büffet