Neue (alte) Leitung des Conviviums Niederbayern

Neue (alte) Leitung des Conviviums Niederbayern
Slow Food Niederbayern hatte zur Mitgliederversammlung in den Landshuter Hof geladen und das Nebenzimmer war buchstäblich bis auf den letzten Platz besetzt. Die Sprecher des niederbayerischen Conviviums – so werden bei Slow Food die Untergruppierungen genannt –  Claudia Baron (Passau), Franz Anneser (Dingolfing) und Georg Flingelli (Kelheim) blickten in ihren Rechenschaftsberichten auf das vergangene Jahr ...

wer hat die kleineren Kartoffeln ?

wer hat die kleineren Kartoffeln ?
Landshut – Slow Food Niederbayern hatte zur Mitgliederversammlung in den Landshuter Hof geladen und das Nebenzimmer war buchstäblich bis auf den letzten Platz besetzt. Hauptgast des Abends waren Hubert Karl und dessen Vater, die ihren Hof in Wallkofen (Straubing)  vorstellten und vor allem ihr Produkt, die Kartoffel. Die Produktion dieses für den Konsument relativ profane ...

Eine runde Sache

Eine runde Sache
Mit der Eröffnung des „cafe andrerseits“ in Dingolfing steht unseren Koch- und Genussaktivitäten ein neuer attraktiver Raum zur Verfügung. Am 5.12. war Generalprobe. Und das lief so: In Absprache mit dem Vereinsvorstand wurde ein „offener Kochabend“ auf facebook und in der Lokalpresse angekündigt. Die Räumlichkeiten sind begrenzt, deswegen war eine Anmeldung Voraussetzung. Als Thema wählten ...