Bei Dapont auf dem Hausberghof

Bei Dapont auf dem Hausberghof
Niederbayern präsentiert sich stolz als die Aufsteigerregion Bayerns. Aber warum muss dann erst jemand aus Vorarlberg kommen um uns zu zeigen wo unsere Wurzeln und unsere wahren Werte liegen? Anton Dapont und seine Lebensgefährtin Gudrun Bielmeier haben den Wert einer vom Verfall bedrohten Hofstelle in Egglham erkannt und daraus wieder ein Juwel gemacht, von dem ...

Kulinarischer Frühlingsausflug ins Rottal

Kulinarischer Frühlingsausflug ins Rottal
Samstag, 6.6.2015, 12.30 Uhr Einige unserer aktiven Mitglieder im Rottal haben für den ersten Juni-Samstag gleich zwei Besuche bei Produzenten in dieser wunderschönen Region Niederbayerns organisieren können. Den Anfang macht eine Hofführung mit anschließender kleiner Verkostung bei Anton Dapont in Egglham auf seinem Bio-Hausberghof (/www.biohofhausberg.de). Wir werden – wie schon im letzten Newsletter erwähnt – ...

Lost in Kräuterlabyrinth

Lost in Kräuterlabyrinth
Found in Kößlarn, Hofreith 3. Unbekannt sind Margarethe und Paul J. Stoiber, das Kräuterbauern-Paar, schon lange nicht mehr – eine Entdeckung allemal. Diese beginnt gezielt an einem Samstagnachmittag Ende April. Ich erblicke einen alten, angenehm kaum sanierten Rottaler Vierseithof. Die Frühlingssonne strahlt, es weht ein frisches Lüftchen, wunderbare Duftwolken von Feldern, Wiesen, Blumen locken meine ...

besser:essen im Buchladen

besser:essen im Buchladen
Ernährung – ein großes Thema. Das wurde schnell klar bei der Gesprächsrunde in der Buchhandlung Böhm in Eggenfelden. Rainer Wieshammer stellte sein Buch „Der Kohlrabiapostel“ vor, gewürzt mit Anektdoten und persönliche Erlebnissen zum Thema Essen. Christine Aigner ergänzte den Blick auf dieses Thema mit ihren Erfahrungen als Biobäuerin und Kräuterpädagogin. Franz Anneser spannte einen eher ...