Familie Hopper vom Landshuter Hof in Landshut-Löschenbrand freute sich über die Aufnahme in den Genussführer 2017/18
Wir präsentierten am 28.10. den neuen Genussführer. Natürlich im Landshuter Hof, Landshut Löschenbrand. Denn dieses Restaurant ist auf unsere Empfehlung hin einer der Neueinträge dieses Doppeljahres. Die Familie Hopper bereitete dafür ein herbstliches Abendessen vor:
Kürbiscremesuppe vom Muskatkürbis aus Anbau von Georg Luginger, Mirskofen
* Rehgulasch von unserem Jäger Rauhmeier, dazu Brezen-Serviettenknödel und Hoppers Blaukraut
* Kotelette vom Schwäbisch-Hällisches Landschwein an dunkler Biersoße, dazu Kartoffelknödel und Speckkrautsalat
* Filet von Rauhmeiers Saibling auf Kürbis-Risotto, dazu gebackener Blumenkohl
* Hausgemachte Apfelkücherl